Эта работа по тестированию в основном соответствует национальным обязательным стандартам и рекомендуемым методологиям. Его основной основой является *Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов при использовании пищевых добавок* (GB 2760), который определяет сферу применения, функциональное назначение и максимальные пределы остатков закиси азота при использовании в качестве пищевой добавки.
Что касается конкретных методологий тестирования, можно ссылаться на соответствующие отраслевые стандарты или рекомендованные национальные методы,-такие как *Определение содержания закиси азота в пищевых продуктах: метод газовой хроматографии в свободном пространстве*-среди других. На международном уровне можно также использовать стандарты, опубликованные Комиссией Кодекс Алиментариус, или соответствующие методы, установленные ISO. Эти стандарты и спецификации обеспечивают единую структуру, охватывающую эксплуатационные процедуры, технические требования и критерии интерпретации результатов, тем самым обеспечивая авторитетность и сопоставимость результатов испытаний.
